Сорта азимины (северный банан). Описания сортов.Лучшие американские сорта. Устаревшие американские сорта. Российские сорта азимины. |
|
Вы читаете оригинальный авторский текст. Этот текст не был скопирован из
интернета! |
|
Плоды дикорастущей азимины издавна употреблялись в пищу коренным населением Северной Америки и американскими
поселенцами. В условиях выживания человека эти плоды имели очень важное значение, но на сегодняшний день рядовая азимина-дичка
из леса не может конкурировать с отборными формами и сортами сразу по нескольким причинам: - Вес плодов дичков невелик и меньше хороших современных сортовых раз в 10! - При мелких размерах плода в нем очень много семян, а мякоти мало – съесть почти нечего. - Вкус дикорастущих азимин сильно варьирует, под шкуркой мякоть часто горчит, чего лишены все новые сорта азимины. Конечно, люди, осевшие в местах дикого произрастания азимины, стремились найти дерево с самыми крупными и вкусными плодами. Такие отборные формы переносились в сады и размножались. От этих форм выращивались сеянцы, из которых снова отбирались самые лучшие растения. Первые сорта имели те или иные недостатки – или вкус не очень, или размеры плодов мелкие, или урожайность до обидного низкая. Носителей ценных качеств (крупноплодность, раннее созревание, хороший вкус) скрещивали между собой, чтобы получить растение, обладающее всеми лучшими характеристиками. Таким, по сути, дедовским методом, выведены все современные сорта азимины, но стоит учесть, что отбор немногих лучших велся из тысяч!!! посаженных сеянцев. |
![]() Американец возле взрослого дерева азимины. Фото из журнала "The Journal of Heredity" за 1917 год. |
Работа по селекции азимины ведется сравнительно недавно – всего несколько десятилетий, но результаты поражают: самые крупноплодные сорта способны приносить плоды до 800 г, а вкус мякоти имеет непередаваемые оттенки тропических фруктов и совершенно без горечи. И даже при таких результатах азимина, как плодовая культура лишь в начале своего пути – сортов и форм отобрано около сотни, но достойных из них все еще мало. К тому же многие из первых сортов уже являются устаревшими. Они имеют хотя и хороший, но не самый лучший вкус и не самые крупные плоды, и поэтому на данный момент уже не представляют большого интереса для садовода. Уступают по качествам и большинство отечественных сортов (слишком узкий круг родительских форм и недостаточно масштабные посевы для последующей выборки). Гораздо перспективнее новые крупноплодные сорта заграничной селекции с отличным десертным вкусом и малым количеством косточек. Именно к таким относятся сорта американских энтузиастов Джерри Лемана (Jerry Lehman), Нила Петерсона (Neal Peterson), Клифа Энгланда (Cliff England), а также некоторые другие, отобранные прочими любителями и исследователями азимины. |
![]() Американка с плодами азимины. Фото из журнала "The Journal of Heredity" за 1941 год. |
К большому сожалению, в нашей стране не то что новейших, но и вообще никаких сортов азимины днем с огнем не найти. Еще хуже дело обстоит и с информацией по сортам – садовод даже не знает, что ему искать, и из чего стоит выбирать. Мы попробуем хотя бы немного исправить эту ситуацию. Хотим обратить Ваше внимание на тот факт, что в нашей стране распространена продажа сеянцев из семян сортовых азимин. Некоторые продавцы закупают за рубежом семена от сортовых деревьев, высевают их и продают эти сеянцы как сортовые саженцы. Тут ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ ФАКТ – сеянец из косточки сортового растения НЕ МОЖЕТ НАЗЫВАТЬСЯ тем же сортом, что и материнское растение!!! Сеянцы азимины хорошо наследуют качества материнского растения, но точной копии, конечно, не получается. Для сохранения всех важных качеств (хорошего вкуса, крупноплодности, раннего созревания) годится лишь вегетативное размножение. Говоря проще – сортовая азимина размножается только прививкой, а вот какие плоды будут у сеянцев – не известно. Выращивание азимины из семян – это всегда лотерея. Чтобы гарантированно получить растение с крупными и вкусными плодами – нужно сажать привитый сортовой саженец. Приводящиеся ниже описания американских сортов азимины составлены по данным, собранным по крупицам на различных электронных ресурсах. В частности, были использованы сведения из американских научных публикаций и патентов, отчетов с ежегодного фестиваля азимины, с форумов американских садоводов, с различных иностранных сайтов посвященных азимине. Надеемся, собранная нами информация будет вам интересна и полезна! Названия сортов приводятся на языке оригинатора сорта, в скобках указаны иные названия, встречающиеся в интернете или указанные в патентах, а также мы приводим "русифицированные" названия американских сортов. ![]() Эмблема фестиваля азимины в 2018 году. ![]() Эмблема фестиваля азимины в 2017 году. |
![]() Джерри Леман (второй справа) с призами за лучшие сорта азимины на фестивале в Огайо, 2014 год. |
|
|
Лучшие американские сорта: |
|
Lehman's Delight (cv 275-48) Леманс Делайт Крупноплодный сорт, прекрасный вкус и очень большой процент мякоти в плодах. Созревает поздно. Читать полное описание Новый сорт, известен с 2000-х годов. Селекция Джерри Лемана. Этот замечательный сорт азимины получен
от скрещивания сортов Prolific (Пролифик) и Sam Norris-15 (Сэм Норрис-15). |
![]() Lehman's Delight - цветок. ![]() Lehman's Delight - сорт, дающий крупные плоды! |
Jerry's Big Girl (JBG, cv 250-39) Джеррис Биг Гёл, в России изредка встречается как Большая Девочка Крупноплодный сорт. Превосходный вкус, один из самых вкусных сортов. Позднее созревание. Читать полное описание Новый сорт, известен с 2000-х годов. Селекция Джерри Лемана. Этот замечательный сорт азимины получен
от скрещивания сортов Sunflower (Санфлауэр) и Sam Norris-15 (Сэм Норрис-15). |
![]() Jerry's Big Girl - плод-рекордсмен, победитель фестиваля азимины 2014 года. |
Maria’s Joy (cv 166-13) Мариас Джой Крупноплодность, отличный вкус, большой процент мякоти в плодах. Созревает поздно. Читать полное описание Новый сорт, известен с 2000-х годов. Селекция Джерри Лемана. Этот замечательный сорт азимины получен
от скрещивания сортов Davis (Дэвис) и Prolific (Пролифик) и в настоящее время является одним из самых крупноплодных.
Его овальные, почти сферические плоды в среднем весят 200-300 г, а наиболее крупные имеют массу около 700 г. Отношение
мякоти и семян хорошее, семена занимают всего 7,0% от веса плодов. |
![]() Maria’s Joy - цветок. ![]() Maria’s Joy - молодое деревце уже растет в Крыму |
VE-21 ВЕ-21 Крупноплодный сорт. Отличный вкус, большой процент мякоти в плодах. Созревает рано. Читать полное описание Один из лучших сортов селекции Джерри Лемана, известен с 2000-х годов. Этот прекрасный сорт азимины
получен от скрещивания сортов Prolific (Пролифик) и Overleese (Оверлиз). |
![]() VE-21 - верхушка привитого саженца. |
Shenandoah (Wansevwan, PPF 1-7-1) Шенандо Крупноплодный сорт. Превосходный вкус, один из самых вкусных сортов. Созревание среднее. Читать полное описание Один из лучших сортов селекции Нила Петерсона. Известен с 2002 года, а семя, из которого было выращено
маточное дерево этого сорта было пророщено в 1983 году. Является сеянцем сорта Overleese (Оверлиз) свободного опыления.
Напоминает Оверлиз, но при этом является более урожайным. Назван по имени североамериканской реки Шенандо. Название
имеет индейские корни, одно из толкований слова – «река среди хвойных лесов». |
![]() Shenandoah - цветочная почка. ![]() Shenandoah - один из самых вкусных сортов. |
Summer Delight Саммэр Делайт Сверхранний сорт. Плоды крупные и имеют хорошую транспортабельность. В плодах мало косточек. Читать полное описание Один из самых новых сортов, известен с 2000-х годов. Селекция Клифа Энгланда. Этот интересный сорт
получен от скрещивания сортов Overleese (Оверлиз) и Sunflower (Санфлауэр). |
![]() Summer Delight - цветок. Фото авторов сайта. ![]() Summer Delight плод в разрезе. |
Kentucky Champion (KYC) Кентукки Чемпион Сверхранний сорт. Плоды крупные. Отличный вкус с кислинкой, малый процент косточек в плодах. Читать полное описание Kentucky Champion – «Большой Папа» азиминового леса, крупнейшее дерево азимины штата Кентукки.
Было обнаружено в 2009 году Вуди Уокером (Woody Walker) в округе Мэдисон. Описано в 2010 году и внесено в официальный
список крупнейших деревьев штата. В 2019 году возраст дерева составлял 38 лет, а его высота 8,5 м. Чемпион Кентукки
превосходит многие другие сорта азимины по большинству качеств, являясь одним из лучших образцов этого плодового дерева. |
![]() Kentucky Champion - цветочная почка. ![]() Kentucky Champion - плод в разрезе. |
Al Horn (Horn's White) Аль Хорн Крупноплодный сорт. Восхитительный вкус, необычная мякоть белого цвета. Позднее созревание. Читать полное описание Один из самых новых и необычных сортов, известен с 2000-х годов. Получил распространение из сада
Аль Хорна (Al Horn) – большого энтузиаста и любителя азимины из штата Индиана. |
![]() Al Horn - молодое деревце растет с притенкой. ![]() Al Horn - сорт азимины с белой мякотью. |
Устаревшие американские сорта: |
|
Davis Дэвис (Дэйвис, Дейвис) Плоды среднего размера. Хорошая урожайность. Позднее созревание. Читать полное описание Сорт выбрал из дикой природы Корвин Дэвис (Corwin Davis). Был найден в 1959 году в районе городка
Белвью, штат Мичиган. |
![]() Davis - плоды. |
Martin Мартин Один из первых сортов азимины. В настоящее время утерян. Читать полное описание Сорт выбрал из дикой природы S. C. Martin (С. К. Мартин). Был найден в 1916
году в окрестностях города Спрингфилд, штат Огайо. В настоящее время сорт утерян. Информации о нем почти не сохранилось. |
|
Overleese Оверлиз Низкая урожайность, мало мякоти в плодах, но отличный вкус. Срок созревания средний. Читать полное описание Сорт выбрал из дикой природы В. Б. Вард (W. B. Ward). Был найден в 1950 году
в районе города Рашвилл, штат Индиана. |
![]() Overleese - плоды. |
Pennsylvania Golden-1 (PA Golden-1) Пенсильвания Гольден-1 Сорт с некрупными плодами. Созревание раннее, но вкус с горчинкой. Читать полное описание Маточное дерево этого сорта вырастил Джон Гордон (John Gordon), любитель азимины из города Амхерст,
штат Нью-Йорк. Сеянец был получен им в 1986 году из коллекции Джорджа Слейта (George Slate). |
![]() Pennsylvania Golden-1 - плоды. |
Sunflower Санфлауэр (Санфлауер) Низкая урожайность, но хороший процент мякоти в плодах. Плоды с горчинкой и созревают достаточно поздно. Читать полное описание Сорт выбрал из дикой природы Мило Гибсон (Milo Gibson). Был найден в 1970 году в районе города
Чанат, штат Канзас. |
![]() Sunflower - плоды. |
Taytwo (Taytoo) Тайту Низкая урожайность, плоды некрупные, посредственный вкус. Читать полное описание Сорт выбрал из дикой природы Корвин Дэвис (Corwin Davis). Был найден в 1968 году в районе города
Итон Рапидс, штат Мичиган. |
![]() Taytwo - плоды. |
Российские сорта азимины: |
|
Десертная (К1/4) Хороший процент мякоти в плодах. Сроки созревания средние. Читать полное описание Сорт является сеянцем Формы-6 свободного опыления. Выделен российским селекционером азимины Ф. К. Иваненко
в 2003 году. |
|
Валентина (Сочинская-9, Форма-9, Ф-9) Раннее созревание. В плодах большой процент мякоти, но много косточек. Читать полное описание Сорт был найден в начале 1990-х годов Д. В. Ксенофонтовой на участке садовода-любителя
в поселке Мацеста (Сочи). |
|
Виктория Заявлена хорошая урожайность. Средние сроки созревания. Читать полное описание Сеянец сорта Prolific (Пролифик) свободного опыления, селекция Никитского ботанического сада. Автор
сорта С. Ю. Хохлов. К сожалению, в Никитском саду сорт утерян, и работа по азимине больше не проводится. |
![]() Виктория - плоды. |
Максимовская-1 Один из самых крупноплодных сортов. Очень хороший вкус без горчинки. Созревает поздно. Читать полное описание Сорт известного крымского садовода-любителя из Джанкоя Н. Ф. Максимова, получен в начале
2010-х годов. Выращен из семени, привезенного из питомника в Новой Каховке с выставки-дегустации американских сортов
азимины. |
![]() Максимовская-1 - плод-рекордсмен. ![]() Максимовская-1 - маточное дерево в Джанкое. Ветки подвязаны, чтобы не гнулись под тяжестью плодов. |
Если у вас еще не растет это необычное плодовое дерево, то купить саженцы и семена азимины, а также
семена других редких интересных растений вы можете, обратившись к нам по адресу krymbatat@bk.ru |
|